Всего материалов в каталоге: 37
Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 4 » |
18 февраля 2010 года компанией "Ру-Центр" (www.nic.ru) без
предупреждения, и какого либо уведомления было приостановлено
делегирование домена TORRENTS.RU. По информации из "Ру-Центра"
"Делегирование домена TORRENTS.RU приостановлено на основании
Постановления следственного отдела по Чертановскому району Прокуратуры
г.Москвы от 16.02.2010г".
В "Ру-Центр" направлен соответствующий запрос, однако, весьма
вероятно, что выяснение обстоятельств займет некоторое время, в течение
которого адрес torrents.ru будет недоступен.
В связи с этим мы вынуждены были в срочном порядке сменить доменное имя на rutracker.org.
Технически, это означает что для продолжения обмена информацией
вам необходимо сменить адреса трекеров в уже..
|
|
О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ
«Человек состоит из того, что он ест и пьёт…»
Народная мудрость
Ежемесячный научно-популярный журнал «Наука и Жизнь» (№1, 2009 г.) опубликовал статью о пищевых добавках.
Согласно
ДОТУ пищевые добавки (наряду с наркотиками, табаком и алкоголем)
являются средствами геноцида, которые поражают генетику не только ныне
живущих поколений, но и будущих. Пищевые добавки относятся к пятому
приоритету обобщённых средств управления (ОСУ). |
|
Собственно, "Е" означает всего лишь
принадлежность использованных в процессе приготовления продукта веществ
к утвержденному в Европе перечню пищевых добавок. Не больше. А сведения
о них заключает в себе цифровой код.
Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.
Код, начинающийся на 1, означает красители; на 2 - консерванты, на
3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта), на 4 -
стабилизаторы (сохраняют его консистенцию), на 5 - эмульгаторы
(поддерживают структуру), на 6 - усилители вкуса и аромата, на 9 -
антифламинговые, то есть противопенные вещества. Е – 700 и Е -899 –
запасные номера. Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии
подсластителей - веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли,
глазирующих агентов.
Так что же мы едим?
Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при
обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных
полках, не портящиеся годами!), а представляют они собой не что иное,
как... ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах,
провоцирует рак, а в больших - он просто чистый яд. Конечно, наносят
его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на
кожуру плода. И, моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и
всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом
теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол!
Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в
России. Запомните их: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 -
столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый
алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других
кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.
Полный список соответствия пищевых добавок "E " и их названий . |
|
Самое главное - хорошие макароны.
На 200г макаронных изделий (пол упаковки) беру 2-2,5 литра воды и 0,5 ст.л. соли без верха.
Варить лучше всего в не эмалированной посуде.
В кипящую соленую воду всыпать макароны и сразу перемешать, отодвигая
от дна. Когда вода снова закипит - уменьшить огонь до среднего и еще
раз перемешать. Варить минут 10 - попробовать на "укус" - нет плотной
мучнистой середины - готовы. Влить чашку холодной воды (200-250мл),
перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут.
|
|
Картофель в мундирах:
Картошку надо выбрать одного размера, тщательно помыть и положить в кастрюлю, залив с верхом холодной водой.
Посолить (около 0,5 - 1 чайной ложки соли на кастрюлю в 2-3 литра). Это предотвратит от растрескивания.
На большом огне довести до кипения, уменьшить огонь до минимума,
накрыть крышкой и варить 20-30 минут, в зависимости от калибра картошки
(чем крупнее картошка - тем дольше).
Проверяем степень готовности протыкая вилкой,если протыкается легко
|
|
Всмятку:
Яйца положить в небольшую емкость, залить холодной водой, так, чтобы
покрыть их с небольшим верхом. Посолить - на 0,5 литра воды 0,5
чайной ложки соли.
(Соль повышает температуру кипения воды и не даст яйцам вытечь, даже если они треснут при варке)
Поставить на средний огонь и внимательно следить!
Как только вода закипит, начинать считать:
если яйца мелкие - до шестидесяти (около 70 секунд),
если крупные - до семидесяти-восьмидесяти (около 80-100 секунд).
Сразу после этого снять с огня и поставить под струю холодной воды.
Стукнуть толстым концом, чтобы лопнула яичная скорлупа и оставить на |
|
На 1 часть гречневой крупы - две с половиной части воды, солим по вкусу.
Гречку предварительно желательно перебрать - в ней могут попадаться камешки и растительный мусор.
Лучше всего варить гречку в толстостенной посуде, например в казанке.
Сухую и чистую кастрюлю поставить на огонь, всыпать в него сухую
гречневую крупу. Прогреть пару минут, перемешивая ложкой, до появления
легкого приятного запаха.
Влить холодную воду, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
После приготовления можно закутать в полотенце на 20-30 минут чтоб каша хорошенько пропрела - будет очень |
На сковороде с толстым дном разогревают
растительное масло, при желании – обжаривают в нем специи, затем солят
мясо и кладут его на сковородку в момент, когда масло начинает кипеть
при соприкосновении с любым продуктом. Обжаривают мелко нарезанное мясо
минут пять, время от времени переворачивая.
Альтернативный вариант – обжарив на сковороде с маслом специи,
приготовить соус (или |
|
Проще всего пожарить тонкую отбивную.Мясо нарезают кусками толщиной в 1-2 см и отбивают специальным
молотком. Если молотком для мяса вы не обзавелись, можно использовать
картофельную мялку или даже обратную сторону большого ножика. В
результате этой процедуры площадь отбивной увеличивается раза в два, а
толщина уменьшается до нескольких миллиметров.
Пока мясо отбивается, нужно разогреть сковороду с небольшим
|
|
Иммигранты в Великобритании часто встречаются с терминами, которые
используются работниками иммиграционных служб как в вербальной, так и в
письменной форме. Ниже приводиться краткий
словарь важных понятий и терминов который может помочь лучше разобраться в иммиграционных
ситуациях. |
|